陈晓卿连发四条微博夸赞我倒要看看这城市到底有多好吃！

　　重要的是，托这位大佬的福，总能在他的微博里发现最宝藏的美食目的地。这不，最近这位真·老饕，连发四条定位

　　之前在关注荆州美食的时候，就发现最近陈晓卿团队扎根湖北，因为《风味原产地4》讲述的就是湖北美食。

　　光是在微博里看到沙湖皮蛋、鳝鱼粉、沔城牛肉、刁子鱼、回锅蒸菜、泡蒸鳝鱼、干蒸莲子......这些菜名，就让人开始疯狂分泌口水。

　　这座东临武汉，西接荆州古城，南望长江，北靠汉水的沿江城市，所有美味的来源都可以围绕着“码头”铺展开来。

　　江汉平原水域里肥美的鳝鱼、沔城驰名荆楚的藕丸子、三蒸里不可或缺的粉蒸鱼、包裹着沔阳腊肉和香干的米团子。

　　口罩是仙桃的名片，但浓郁烟火气才是这座城市最直观的视觉感受。走在仙桃街头，这座小城，其实并不时尚，甚至有些凋敝。

　　但就像陈晓卿说的那样，这里独有的古旧风情、传统食物，透过他们，才能了解这座城市的过往，和更多属于这座城市的生命力。

　　仙桃的美食，就散落于街边的酒楼、小吃摊和菜市。仙桃美食并不出圈，它就和这座城市一样，低调的在流淌着的日常里。

　　内里有大蒜苗、肉馅，表面撒有白芝麻的仙桃锅盔，还在烤炉里，肉香混合着葱香和芝麻香的诱人味道就开始肆意飘散。

　　刚取出来的锅盔，一口咬下去外焦内嫩，里面的肉汁被高温激发，浸透在香脆的表皮，光听那么点咬下去的声音心里都无比满足。

　　轻咬一口，牙齿和焦脆的饺皮交融，在嘴里迸发清新的米香。粉条还冒着热气，加了芹菜和辣椒的内馅微辣，有种让人停不下来的魔力。

　　熬汤的料要选用野鳝鱼骨、猪腿骨和肉皮，熬出来的汤鲜味长，然后将新鲜的大米泡制后磨成米浆，这样才汤汁浓稠。

　　早晨最常见的，就是财鱼面。财鱼加上番茄、木耳、青椒一起翻炒，出来的汤汁酸酸辣辣，非常开胃。

　　谷物的清香结合肉类的脂香，异常解腻。原汁原味、粉香软糯的粉蒸肉和粉蒸鱼，就是可以让人欲罢不能！

　　纯手打的鱼丸，Q弹滑嫩，仿佛还带着胶质，和炸制过的鱼头一起炖煮出奶白色的浓汤，撒上点葱花，就足够吸引人。

　　香辣红油包裹着鳝鱼的每一丝纤维，本就肉质细嫩的鳝鱼丝更是被辣椒注入了灵魂，用来拌饭，大口吃才过瘾！

　　一口毛嘴卤鸡，是仙桃人戒不掉的乡愁。这仙桃一绝，在大江大北都享有美誉的卤鸡，之所以好吃，就因为它熟而不烂，嚼之不腻。

　　晶莹的色泽、鲜嫩的肉质、卤制之后独特的卤香，老仙桃人们碰上这卤鸡，总忍不住叫上二两白酒，美美地品尝一顿。

　　壳酥、馅香，满口都是碳水和脂肪搭配的快感。在锅盔入炉后师傅会拿出来喷水，外壳降温防止烤糊，还能保证整体的松脆。够讲究！

　　仍旧是用老式锅炉熬汤汁的爽爽，客人来了，将自己带的瓷把钢放在案板上，师傅立刻舀入一勺熬好的汤汁，捞粉，担粉，敲两下，撒上葱花，加入特制作料。

　　听说这里的招牌卤菜“卤豆腐干”，只能用不见其物，但闻其臭来形容，一上桌就有种力压群雄的感觉，臭的无与伦比，入口确是无比的美味。

　　蒸糯的土豆和芋头，最大程度的吸收排骨和五花肉的油脂，与肉一起小火慢煎，底部炕得金黄，再淋上解腻的米醋，那叫一个香脆！

　　还有鳝鱼丝、牛肉丝、财鱼丝和鱼丸汤，都是些地道的下饭菜，配点小酒吃点小菜，线省道刘口花苑底商

　　仙桃这座城市，说不出太多的特点。哪怕培养过奥运冠军、科技总裁，大家也似乎没有把这当作家乡人杰地灵的谈资。